O «Esticadinho», elevado recentemente a produto regional, tem vindo a ser desenvolvido ao longo destes últimos anos e o resultado final tem satisfeito o paladar da clientela. Essa satisfação trouxe uma crescente procura a nível nacional, projetando o nome e a gastronomia do nosso concelho.
É um pastel bem folhado e requintado, de sabor único.
Delicie-se com o «Esticadinho» de Mangualde.
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